Kesan Suhu Pengeringan dan Darjah Pengilangan Terhadap Kandungan 2-Acetyl-1 Pyrroline (2-AP) di dalam Beras Wangi. Jurnal Teknologi, [S. l.], v. 70, n. 6, 2014. DOI: 10.11113/jt.v70.3532. Disponível em: https://journals.utm.my/jurnalteknologi/article/view/3532.. Acesso em: 23 jul. 2024.